A. Umumiy sharh
Evaporator yuzasida sovuq saqlashda sovuq bo'lganligi sababli muzlash evaparatori (quvur liniyasi) ning sovuq hajmini (quvur liniyasi) o'tkazishni va pechkani sovutish ta'siriga ta'sir qiladi. Aytarning yuzasida sovuq qatlamning (muz qatlami qalinligi ma'lum darajada, muzqaymoq samaradorligi 30% ga tushadi, natijada elektr energiyasining katta chiqindilari va sovutish tizimining xizmatini qisqartirish. Shuning uchun tegishli tsiklda muzdan tushirish operatsiyasini o'tkazish kerak.
B. Muzdan tushirishning maqsadi
1, tizimning sovutish samaradorligini oshirish;
2. omborda muzlatilgan mahsulotlarning sifatini ta'minlash;
3, energiya tejash;
4, Sovuq saqlash tizimining ishlash muddatini uzaytiring.
C. muzdan tushirish usullari
Sovuq saqlash usullari: issiq gazni muzdan tushirish (issiq ftorni muzdan tushirish, issiq ammiak muzdan tushirish), suv muzdan tushirish, elektrotik muzdan tushirish, mexanik (sun'iy) muzdan tushirish va boshqalar.
1, issiq gazni eritish
Katta, o'rta va kichik sovuq saqlash quvurini muzdan tushirish uchun javob beradi:
Issiq yuqori haroratli gazeta kondensat to'g'ridan-to'g'ri evalporatorga hech qanday tutmasdan amalga oshiriladi va bug'lanishning harorati pasayadi yoki undan keyin yo'qoladi. Xotin gazni muzdan tushirish iqtisodiy va boshqaruv uchun qulay va ishonchli, uning investitsiyalari va qurilishdagi qiyinchiliklari katta emas.
2, suv püskürtüş
U katta va o'rta Chillerni muzdan tushirishda keng qo'llaniladi:
Sovuq qatlamini eritish uchun vaqti-vaqti bilan evaporatorni xona harorati bilan suv bilan purkalang. Muzdan tushirish effekti juda yaxshi bo'lsa-da, u havo sovutgichlari uchun ko'proq mos keladi va bug'lanish kemasi uchun operatsiya qilish qiyin. Evaporatorni eritma bilan sovuq muzli haroratga ega bo'lgan eritma bilan püskürtmek, muzni shakllantirishning oldini olish uchun.
3, elektr mudofaasi
Elektr issiqlik quvuri asosan o'rta va mayda sovutuvchilar uchun ishlatiladi:
Elektr isitish simlari asosan alyuminiy qatorli elektr isitmasini o'rta va mayda sovuq saqlashda alyuminiy qatorli elektr isitmasini muzdan tushirish uchun ishlatiladi, bu juda sodda va Chillier uchun foydalanish oson; Biroq, alyuminiy naychali sovuq saqlash uchun, elektr isitish simini qurish qiyinligi uchun kichik emas, balki ehtiyotkorlik darajasi nisbatan katta emas va xavfsizlik darajasi qiyin, iqtisodiyot past va xavfsizlik omili nisbatan past.
4, mexanik sun'iy muzdan tushirish
Kichik sovuq saqlash quvurini muzdan tushirish arizasi:
Sovuq saqlash uchun trubkalarni muzdan tushirish ko'proq tejamkor, asl muzdan tushirish usuli. Sun'iy muzdan tushirish haqiqiy emas, boshning og'irligi juda tez emas, balki fizik iste'mol qilish juda tez, deformatsiya qilish oson emas, balki saqlanish vaqti juda tez, bug'lash vaqti bu bug'lov davri juda oson emas va hatto bug'goratorning oqilona baxtsiz hodisalarga olib kelishi mumkin.
D. Ftorine tizimini muzdan tushirish usulini tanlash
Sovuq saqlashning turli evaporatoriga ko'ra, muloyimlik bilan muzdan tushirish usulini tanlang. Kichik miqdordagi mikro sovuq do'konlar havo issiqligidan foydalangan holda, tabiiy ravishda muzdan tushirish uchun yopiq eshikdan foydalanadilar. Yuqori haroratli kutubxonalar muzlatgichni to'xtatishni tanlaydilar, chiller fanlarini alohida ochadilar, muzdan tushirish uchun havo tarqatish uchun fanni yoqish va energiya tejash maqsadiga erishish uchun muxlislar.
1, salqinlashning muzdan tushirish usuli:
(1) Elektr trubkalarini muzlatish va muzdan tushirish, yanada qulay suv bilan muzlatish, suv tanqisligi hududlarini muzdan tushirishni afzal ko'rishi mumkin, suv tanqisligi hududlari Chillierni muzdan tushirishni afzal ko'rishadi.
(2) Muzlatishni muzdan tushirish asosan kichik havo sovutgichida muzdan tushirishda qo'llaniladi; Suv tozalangan sovuqqa uriluvchi keng konditsioner, sovutish tizimida konfiguratsiya qilingan.
2. Po'lat qatorning muzdan tushirish usuli:
Ftororin muzdan tushirish va sun'iy muzdan tushirish variantlari mavjud.
3. Alyuminiy naychaning muzdan tushirish usuli:
Termal ftoridni muzdan tushirish va elektr terma muzdan tushirish variantlari mavjud.
E. Sovuq saqlash vaqtini muzdan tushirish vaqti
Endi muzdan tushirish harorati yoki muzdan tushirish vaqtiga ko'ra muzdan tushirishning eng sovuq omborlari. Muzdan tushirish chastotasi, vaqt va muzdan tushirish to'xtash harorati To'plangan tovarlarning miqdori va sifatiga qarab sozlanishi kerak.
Muzdan tushirish vaqtining oxirida, keyin ishlov berish vaqtiga, fan boshlanadi. Muzdan tushirish vaqtini uzoq vaqt belgilamaslik va oqilona muzdan tushirishga harakat qiling. (Muzdan tushirish tsikllari odatda elektr ta'minoti vaqtini yoki kompressorni ishga tushirish vaqtiga qarab turadi.)
F. Haddan tashqari sovuq sabablarini tahlil qilish
Sovuqni shakllantirishga ta'sir qiladigan ko'plab sabablar mavjud, masalan: bug'vat tuzilishi, atmosfera muhiti (harorat, namlik) va havo oqimi. Sovuqni shakllantirish va havo sovutishning ta'siri quyidagicha:
1, Kirish havosi va sovuq saqlash fanati o'rtasidagi farq farqlanishi;
2, inhallangan havo namligi;
3, fin bo'shatishi;
4, Kirish havo oqimi darajasi.
Saqlash harorati 8 ℃ dan yuqori bo'lsa, normal sovuq saqlash tizimi deyarli sovuq emas; Atrof-muhit harorati -5 ℃ ~ 3 ~ va havoning nisbiy namligi katta bo'lsa, havo sovutish juda oson; Atrof-muhit harorati pasayganda, sovuqni shakllantirish tezligi pasayadi, chunki havodagi namlik miqdori kamayadi.
O'tish vaqti: 1-dekabr detch